Zo maak je zelf een gezonde matcha latte recept met aardbei

februari 18, 2025

De wekker gaat. Je ogen voelen zwaar en je hebt nog geen zin om uit bed te komen. Herkenbaar? Dan is het tijd om je ochtendroutine te upgraden met een matcha latte recept!

Bij Drup weten we hoe belangrijk een goede start van de dag is. De juiste voedingsstoffen in de ochtend bepalen hoe jij je de rest van de dag voelt. En laten we eerlijk zijn: niemand wil slaperig en futloos de dag beginnen. Daarom delen we vandaag ons favoriete matcha latte recept – een gezonde matcha latte met aardbei en DRUP Energie die je helpt om fris en gefocust aan je dag te beginnen.

Wil jij ook zelf matcha latte maken en profiteren van de natuurlijke energieboost van matcha? Lees dan snel verder!

Waarom een matcha latte in plaats van koffie?

Veel mensen grijpen bij vermoeidheid direct naar koffie. Begrijpelijk, maar helaas is dat een valkuil. Koffie stimuleert cortisol en kan je slaapritme verstoren. Matcha daarentegen bevat L-theanine, een aminozuur dat zorgt voor een rustige, gefocuste energie zonder crash.

Dit maakt een gezonde matcha latte perfect als je:

Vaak moe wakker wordt
Overdag energiedips ervaart
’s Avonds moeite hebt om in slaap te vallen
Een natuurlijke energieboost zoekt zonder cafeïnecrash
Je ochtend routine wilt uitbreiden.

En met de toevoeging van matcha met aardbei krijgt deze latte niet alleen een heerlijke smaak, maar ook extra antioxidanten en vitamine C!

Waarom Matcha latte recept met aardbei?

Een klassieke matcha latte is al een krachtige manier om je ochtend te starten, maar matcha met aardbei maakt het nóg beter!

Matcha: Bevat L-theanine en cafeïne voor een langdurige, kalme energieboost zonder crash.
Aardbei: Rijk aan vitamine C, ondersteunt je immuunsysteem en geeft een frisse, fruitige smaak.
DRUP Energie: Geeft een natuurlijke energieboost zonder suikers of kunstmatige toevoegingen.
Havermelk: Zorgt voor een romige textuur en bevat natuurlijke vezels voor een verzadigd gevoel.
Himalayazout/Keltisch zeezout: Ondersteunt je elektrolytenbalans voor een betere hydratatie en energie.

Door deze ingrediënten te combineren, krijg je een matcha latte recept dat niet alleen lekker is, maar ook je hormonen, energie en focus optimaliseert!

Zelf matcha latte maken: Het recept!

Energieke matcha latte recept met aardbei en DRUP energie

Ingrediënten matcha latte recept:

3 verse aardbeien
1 tl hoogwaardige matchapoeder
150 ml heet water (niet kokend)
200 ml ongezoete havermelk (of amandelmelk)
Snufje Himalayazout of Keltisch zeezout
1-2 pipetjes DRUP Energie
IJsblokjes

Bereidingswijze matcha latte recept:

Stap 1: Mix de aardbeien goed en giet ze onderin een glas.
Stap 2: Voeg een ruime hoeveelheid ijsblokjes toe.
Stap 3: Vul het glas met havermelk voor een romige textuur.
Stap 4: Zeef de matchapoeder en klop het op met heet water tot een schuimige thee.
Stap 5: Schenk de matchathee voorzichtig in het glas, zodat je mooie lagen krijgt.
Stap 6: Voeg een snufje Himalayazout of Keltisch zeezout toe voor extra diepte in de smaak.
Stap 7: Breng 1 tot 2 pipetjes DRUP Energie toe voor een energieke boost.
Stap 8: Roer je drankje goed door, proef de balans van smaken en… geniet!

Extra variaties op dit matcha latte recept

Vegan variant? Gebruik amandel-, kokos- of havermelk.
Niet vegan? Gebruik dan rauwemelkse biologische melk.
Zoeter? Voeg een halve banaan toe bij het blenden van de aardbeien.
Nog romiger? Vervang een deel van de havermelk door kokosmelk.
Luxe versie? Voeg een beetje pure cacao toe voor een chocoladetwist.

Veelgemaakte fouten bij het maken van een matcha latte

Kokend water gebruiken: Dit maakt de matcha bitter. Gebruik water van max. 80°C.
Geen zeef of klopper gebruiken: Dit kan klontjes in je matcha veroorzaken.
Te veel zoetstoffen toevoegen: Aardbei en havermelk geven al voldoende zoete smaak!
Geen Himalayazout toevoegen: Dit klinkt misschien gek, maar een klein snufje brengt de smaken in balans en maakt je latte nóg lekkerder.